Homemade pesto….een van mijn favorieten. Dit vind ik zo vreselijk lekker. Op n crackertje, stokbroodje, om groenten in de dippen etc. Je kunt hier talloze variaties van maken. Ik maakte een simpele versie:

○ basilicum
○ parmigiano
○ pijnboompitten
○ olijfolie

Doe de ingrediënten naar smaak bij elkaar in de blender. Mixen en klaar. Ik hou de structuur graag iets grof. Om te bewaren gebruik een goed af te sluiten glazen potje en zorg dat de pesto onder een laagje olie zit. Enjoy ♡