Ratatouille

image

Ik hou ervan. Een simpele ratatouille als bijgerecht. Ik maakte deze variant van schijfjes gele en groene courgette, rode ui, paprika en tomaat.
Leg de schijfjes trapsgewijs op elkaar in een ovenschaaltje. Besprenkel met wat olijfolie. Ik deed er nog wat pesto, bieslook en pecorino kaas over. Omdat dit een klein schaaltje is was het na een half uurtje op 180 graden klaar ♡

image

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s