Gedroogde tomaatjes

image

Gedroogde tomaatjes kan je heel gemakkelijk zelf maken.
Ik gebruikte voor een klein weckpotje:

β—‹ 150 gram cherrytomaatjes
β—‹ basilicum
β—‹ zeezout met kruiden
β—‹ 2 teentjes knoflook

Halveer de tomaatjes of snij ze in vieren. Leg ze op een bakblik. Pers de teentjes knoflook uit en verspreid dit over de tomaatjes. Kneus de basilicum en leg dit er ook op. Voeg dan een snuf zeezout en wat olijfolie toe.

image

Laat dit zo’n anderhalf uur in de oven (op 100 graden) drogen. Serveer ze meteen. Als je ze wilt bewaren gebruik dan een weckpotje. Die de tomaatjes erin en vul aan met olijfolie. Zorg dat de tomaatjes goed onder de olie staan. Enjoy β™‘

image

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s