Spinazie/   boekweitpannenkoekjes met peer

Thuisgekomen van een tripje heb ik altijd zin in gezond en voedzaam. Even geen friet of schnitzel meer. Vandaar dat ik deze stapel boekweitpannekoekjes maakte. 

Hoe maak je ze:

• 1 ei

• 1 banaan

• 1 kopje boekweit

• 1 kopje amandelmelk

• 1 handje spinazie

Doe alle ingrediënten in de blender en mixen maar. Klaar is je beslag. Bak hiermee de pannenkoekjes in wat kokosolie. 

Snij daarna een peer in schijfjes en bak deze even in de pan met wat honing erover. ik gebruikte tijmhoning. 

Stapel daarna de pannenkoekjes om en om met de schijfjes van peer. Klodder kwark erover of iets wat jezelf lekker vind. Enjoy ♡

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s