Voor 2 plakken
deeg:

200 gram bloem

1 eetl olijfolie

90 ml lauw water

Snufje zout

Topping:

2 flinke eetlepels creme fraice

2 rode uien

Geitenkaas

Bieslook

Tomaatjes

Hoe maak je het:

Kneed de ingrediënten voor het deeg goed door elkaar. Zodat je een mooie bol krijgt. Laat dit 10 minuutjes afgedekt staan.

Rol het deeg heel dun uit. Het moet een knapperige koek worden in de oven.

Dan besmeren met creme fraice en beleg het met ingrediënten naar keuze. Je kan hiermee eindeloos variëren. 

Bak het geheel af in 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden. Enjoy ♡