Halen jullie ook veel ideeën van Pinterest. Ik haal er veel inspiratie vandaan. Zo ook deze beauties..vaak geef ik een eigen twist aan de recepten die ik tegen kom of maak een combinatie van verschillende recepten….zo maakte ik ook deze aardbei havermout brokken. 

Voor 6 brokken:

Neem 2 kopjes havermout, meng dit met 3/4 kopje meel (naar keuze), wat suiker (ik deed ongeveer 2 eetl) en 6 eetl gesmolten boter of kokosolie. Je kan ze natuurlijk ook suikervrij maken !!

Mix dit goed door elkaar en je ziet een soort crumble onstaan. 

Pak een bakje wat in de oven kan. Druk de helft van je mengsel op de bodem…liefst even bekleden met een bakpapiertje, anders goed invetten.

Doe dan de aardbeien (in stukjes) erboven op.

Dan de andere helft van je mengsel. Wat aandrukken.

Zet het geheel nu 30 minuutjes in een voorverwarmde oven op 200 graden. Tot de crumble mooi goudbruin is. 

Af laten koelen

Ik bestrooide ze met kokosrasp. Je kan er ook wat chocolade over laten smelten. Of streepjes glazuur.

Heerlijk tussendoortje ! Hier nemen de kindjes ze mee als snackje op school…