Deze jam is zo lekker met kaas en een glaasje port. Wat heb je nodig:

• 1 kilo stoofpeertjes

• 500 gram suiker

• rode wijn of perenrood naar smaak

• kardemom naar smaak

• kaneel naar smaak

• sinaasappelschil

• jampotjes

Kook de geschilde en in stukken gesneden peertjes minstens een half uur. Voeg ondertussen de suiker, het citroensap en de andere ingrediënten toe. Maak de potjes schoon. Zorg dat ze ook heel schoon zijn. Giet het mengsel in de potjes en laat ze omgekeerd afkoelen ♡