Hier zijn ze dol op wafels ! Met fruit, met suiker, hartig of gewoon lekker zo. Het basisrecept voor wafels is echt supermakkelijk.

Wat heb je nodig:

Wafelijzer
1 groot ei

50 g suiker

1 zakje vanille suiker

1½ dl melk

150 g zelfrijzend bakmeel

50 g boter (gesmolten)

olie om in te vetten

Mix de ingrediënten tot een glad beslag. Dit kan gewoon met een simpele handmixer.

Zorg dat je wafelijzer op temperatuur is. Vet het in met wat olie.

Giet een lepel beslag op je ijzer, dichtklappen en bakken maar.

De eerste mislukken vaak bij mij. Dan heb ik geen geduld en ga ik al kijken of ze goed zijn. Niet zo handig ;)..

Als ze mooi goudbruin zijn van kleur, zijn je wafels klaar.

Je kan er eindeloos mee variëren ♡