Lemon curd

Lemon curd ♡..echt één van mijn guilty pleasures. Ik vind dit zo lekker. En bovendien heb je het zo gemaakt. Ik had het nodig voor een receptje voor Pasen.

Recept lemoncurd🍋
• 2 citroenen
• 150 gr roomboter
• 125 gram kristalsuiker
• 2 eieren

Smelt de boter met het sap van 2 citroenen in een pannetje. Mix in een kom de eieren met de suiker.
Als de boter is gesmolten voeg je al roerend het suiker/eiermengsel toe. Blijf roeren tot de lemoncurd de juiste dikte heeft. Het moet ongeveer de dikte hebben als vla.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.